Рестотур© + Рестопрактикум©
Успешные ресторанные концепции Сочи
9 ресторанов LRG
8–9 июня 2022 • Сочи
Оставить заявку на участие
КОНЦЕПЦИЯ Рестотура© + Рестопрактикума©

На нашем Рестотуре©+Рестопрактикуме© вас ждет только насыщенный прикладной контент — никакой «воды». Команда одного из самых успешных рестораторов Сочи — Георгий Хвистани — ответит на актуальные вопросы, расскажет о фундаментальных знаниях в основе построения ресторанного бизнеса.

  • 2 дня
  • Рестопрактикум©
  • Рестотур© по 9 ресторанным концепциям
  • Дегустации в ресторанах в обед и ужин
  • Живое общение со спикерами
  • Консультации экспертов

Лето, Сочи, море, бизнес — идеальное начало летнего сезона.

Ключевые темы Рестотура©

London Restaurant Group

London Restaurant Group — это более 15 лет лидерства в ресторанном бизнесе города Сочи.

Первый ресторан группы был открыт на берегу Черного моря задолго до олимпийского бума и до того, как к Сочи проявили интерес москвичи. На данный момент в портфеле компании более 15 заведений разных форматов, это:

  • рестораны испанской и средиземноморской кухни,
  • ресторан современной кавказской кухни,
  • стейк-хаус,
  • рыбный ресторан,
  • рестораны черноморской кухни,
  • рестораны греческой кухни,
  • элегантный бар,

работающие в различных ценовых сегментах в лучших локациях Сочи, а также в Адлере и в Красной Поляне. Каждый ресторан имеет концептуальную особенность, гастрономический изыск от шеф-повара, дизайн интерьера, безупречный сервис и неповторимую атмосферу.

Рестораны LONDON RESTAURANT GROUP
ЯВЛЯЮТСЯ ПОСТОЯННЫМИ ПОБЕДИТЕЛЯМИ ПРЕМИЙ:

  • Ресторанного рейтинга GQ
  • премии Russian Wine Awards
  • Национальной ресторанной премии Wheretoeat
  • Международной премии «Пальмовая ветвь»
  • Ресторанной премии Собака «ЧтоГдеЕсть в Сочи»
Эксперты Рестотура:
Георгий Хвистани

Основатель и владелец крупнейшей в городе-курорте ресторанной сети London Restaurant Group

Дмитрий Никитин

Операционный директор London Restaurant Group

Алексей Павлов

Бренд-шеф London Restaurant Group

Марина Аскольская

Управляющий рестораном Barceloneta

Никита Сиденко

Шеф-бармен рестораном «коктейльная лаборатория Лондонъ»

Руслан Булатов

Управляющий рестораном Sea Zone и шеф-сомелье London Restaurant Group

Александр Грибанов

Управляющий рестораном «Мамино»

Татьяна Иванова

Управляющий рестораном Syndicate

Ксения Вишнякова

Управляющий рестораном Sea Bus

Евгений Ясинский

Управляющий рестораном «коктейльная лаборатория Лондонъ»

Дмитрий Гаврилов

Бренд-шеф ресторана Rezzo

Александр Христенко

Управляющий рестораном Rezzo

Александра Давидян

Управляющий рестораном «Хмели&Сунели»

Артур Ибрагимов

Управляющий рестораном Sunset&Brut

Модератор Рестотура:
Галина Анохина

Основатель, генеральный директор «ЛАБОРАТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА Галины Анохиной»

Концепции ресторанов

Barceloneta

Аутентичная кухня трех испанских бренд-шефов

Подробнее

Хмели&Сунели

Авторское прочтение кулинарных традиций юга России

Подробнее

Syndicate

Уникальный стейк-хаус и винное турне

Подробнее

Rezzo

Место, овеянное легендами и колоритными кавказскими притчами

Подробнее

Sea Zone

Легкий летний рыбный ресторан на самом берегу

Подробнее

Мамино

Атмосфера солнечной безмятежности портовых городов и традиции русского купечества

Подробнее

Sea Bus

Аллюзия на антураж морского трамвайчика и знаменитой рыбки

Подробнее

Магеллан

Греческая, средиземноморская кухня

Подробнее

Ресторан «Коктейльная лаборатория Лондонъ»

Это элегантный бар для тех, кто ценит вкус

Подробнее
В результате вы:
Просмотрите и разберете более 9 ресторанных концепций холдинга
Пообщаетесь со спикерами (владелец, шеф-повар, операционный директор, управляющие)
Увидите ресторанный бизнес изнутри и узнаете составляющие успеха
Узнаете специфику работы в курортной зоне
Стоимость участия:
Пакет «ОПТИМА»
  • 2 дня
  • 1 гость
  • Рестопрактикум©
  • Рестотур© по 9 ресторанным концепциям
  • Дегустации в ресторанах в обед и ужин
  • Живое общение со спикерами
  • Консультации экспертов
  • Скидка на проживание от 15 до 30%
  • Фотоотчет
36 900 руб.
СКИДКА 10% при оплате до 27 мая
33 210 руб.
Пакет «КОРПОРАТИВ»
  • 2 дня
  • 2 гостя
  • Рестопрактикум©
  • Рестотур© по 9 ресторанным концепциям
  • Дегустации в ресторанах в обед и ужин
  • Живое общение со спикерами
  • Консультации экспертов
  • Скидка на проживание 30%
  • Фотоотчет
59 000 руб.
Контакты
8 (800) 775-78-53
Оставить заявку
на участие
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
Информационные партнеры
Партнеры